司康 Scone
司康起源在上一篇〝司康起源〞有介紹過這裡不多說,有興趣的朋友們可以到這篇文章看看唷!
司康是小編在學烘焙的路途上,印象最深刻的一項作品,因為它不需要發酵,在食材和製作過程有些許不同,因為這些不同才能成就就美味的司康,所以更要小心謹慎地呵護它成長,不然成品就會長歪了。
這也是為何小小一個司康為何價格讓人聽到,心跳都漏了好幾拍的原因~夢幻的馬卡龍也是如此
也因為自己愛吃司康,所以下了更多心思在這上面,更認真的對待司康這件事情。
司康的蓬鬆,單吃、抹上果醬後再吃都會讓司康有不同風味的呈現,是一款我覺得很特別的點心麵包類~
而且可以帶了就走,小小一個,也不用擔心下午吃太多
多買幾種口味,每天就可以依照心情來滿足自己的點心時光
分享給朋友,經濟實惠又有飽足感!吃完不會有空虛感XDD
司康主要材料如下
日本麵粉
19號發酵奶油
有機果乾
日本靜岡小柳津抹茶粉
不二韓味柚子醬
司康系列口味如下
原味
蔓越莓
葡萄乾
玫瑰蔓越莓
碎栗子抹茶
司康會不定期有新口味上市,歡迎隨時關注我們粉絲專頁唷
#蛋糕一律用黑貓冷凍寄送
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